Od mikrobiologické kontaminace až po zakázaná antibiotika: Ukrajina zaplavuje EU závadnými vejci
RSS

Od mikrobiologické kontaminace až po zakázaná antibiotika: Ukrajina zaplavuje EU závadnými vejci


Již záhy po vypuknutí války na Ukrajině se objevil skandál s levným kontaminovaným obilím z Ukrajiny, které několik evropských zemí odmítlo. Nicméně Fialova vláda jej nadále v rámci politiky „Ukrajina na prvním místě“ nakupovala.







Také se opakovaně objevily zprávy o kontaminovaném kuřecím mase i jiných výrobcích. Nicméně i nadále se země EU zaplavují odpadem, který by nikdy neprošel běžnými evropskými normami.
To nás nakonec čeká i po uzavření dohody s Mercosurem. Dovoz levného „odpadu“ je záměrný, cílem je zničit evropské zemědělství, které je již tak likvidováno cestou Green Dealu a bezpočtu regulací.
Nyní se objevila také diskuze kolem kontaminovaných vajec z Ukrajiny, jichž se do EU dováží mnohem víc než před válkou.
Dovoz vajec z Ukrajiny do Evropské unie od vypuknutí války v roce 2022 prudce vzrostl. Zatímco v tom roce bylo dovezeno asi 13 000 tun vajec, tento objem rychle vzrostl na více než 85 000 tun.
Tento růst je přímým důsledkem rozhodnutí EU dočasně zrušit obchodní omezení, která měla být ekonomickým podpůrným opatřením pro Ukrajinu. Současně však tento prudký nárůst vyvolává otázky ohledně bezpečnosti a kontroly potravin.
Data z evropského systému rychlého varování RASFF ukazují, že od září 2023 bylo podáno čtrnáct hlášení o ukrajinských vejcích a vaječných výrobcích. Tyto problémy sahají od mikrobiologické kontaminace a chyb v označování až po zbytky zakázaných antibiotik.
Přítomnost nitrofuranů je obzvlášť znepokojující. Tato antibiotika, u nichž byl v několika případech nalezen rozkladný produkt AOZ, byla v EU zakázána od 90. let kvůli možným škodlivým účinkům na zdraví.
Podle Německého spolkového institutu pro hodnocení rizik (BfR) nelze pro tyto látky stanovit bezpečné limitní hodnoty, takže jakákoli přítomnost je považována za nežádoucí.
Většina zpráv pochází od členských států na východní hranici EU, jako jsou Polsko, Maďarsko a Slovensko. Není to překvapivé: velká část ukrajinských zemědělských produktů vstupuje na evropský trh právě přes tyto země.
Tam jsou zkontrolovány, zpracovávány nebo přepravovány do jiných členských států. V důsledku toho se problémové šarže zřídka objevují ihned při inspekcích v zemích jako Německo, Francie nebo Nizozemsko.
Komplikací je, že mnoho dovážených vajec neskončí v obchodě. Místo toho se zpracovávají na produkty jako těstoviny, pečivo, omáčky a hotová jídla. U těchto průmyslově zpracovaných potravin obvykle není povinnost uvádět původ použitých vajec.
To prakticky znemožňuje spotřebitelům zjistit, odkud ingredience pocházejí.
Kromě toho hrají roli rozdíly v předpisech a výrobních standardech. Ačkoli jsou na Ukrajině zakázána i některá antibiotika, národní legislativa dlouhou dobu zaostávala za legislativou EU.
Zatímco obchod s levnými ukrajinskými vejci rychle roste, tak inspekce ukazují, že dochází i k občasnému výskytu zakázaných látek.
To vyvolává otázky: Jak dobře jsou produkce, kontrola a transparentnost v rámci evropského potravinového řetězce koordinovány? A do jaké míry spotřebitelé vědí, co mají nakonec na talířích?
Mimochodem, zatím jsem nezaznamenala, co naše nová vláda. Jak se staví k dovozu potravin z Ukrajiny, který byl jejich předchůdci velmi podporován?
 
 
 
 


Ohodnoťte tento příspěvek!



[Celkem: 2 Průměrně: 5 ]
















Nejčtenější za týden